Assaggiaolio® all’Evento “Evoluzione”
Partecipiamo all’evento EVOLUZIONE 2024 con una selezoine dei nostri bicchieri per l’olio d’oliva
Assaggiaolio® e Japan Olive Oil Prize (JOOP)
Il Giappone è un paese noto per la sua cultura del cibo sofisticata e raffinata. È un onore per i produttori di olio extra vergine di oliva partecipare al Japan Olive Oil Prize (JOOP), una competizione internazionale che premia i migliori oli di qualità di tutto il mondo. Il JOOP è stato fondato nel 2013 […]
Il Cavolo a Merenda – Il gelato all’olio d’oliva di Vetulio Bondi e Assaggiaolio®
Metti insieme un maestro gelataio, ottimi ingredienti e un contenitore d’eccezione. Aggiungi una personalizzazione perfetta e gustati il risultato! Il cavolo nero, accompagnato da una fetta di pane toscano e condito con olio extra vergine, era la merenda di Vetulio da bambino. È nata da questo ricordo l’idea di servire una ricetta, ideata dallo chef […]
Degustazione a Dievole
In occasione del Pranzo in Frantoio a Dievole, Filippo Falugiani, Presidente di AIRO associazione internazionale ristoranti dell’olio, ci ha guidati in un assaggio professionale, spiegando ogni singolo passo da seguire per una corretta degustazione dell’olio, utilizzando lo strumento ufficiale: il bicchiere Assaggiaolio di FARA Vetrerie e Cristallerie. Degustazione con Assaggiaolio® per scegliere l’abbinamento dell’olio più […]